Яйцо на рынке дороже цыплят

05.11.2013 15:32

Очередной поход на рынок потряс: цена за десяток домашних яиц стоит больше 50 рублей!

Заглянув в торговые точки, где реализуют диетическое яйцо по оптовым ценам, удивилась не меньше: 52 -54 рубля за один десяток! В мелких торговых точках и суперкмаркетах эта цена поднимается еще на 10 рублей.

В прежние годы на рынки республики яйцо поставляла ГУП птицефабрика «Староюртовская», мы обратились за комментариями к специалистам.

Начальник отдела птицеводства Минсельхоза республики Вахит Ахмадов рассказал, что в настоящее время на птицеводческих предприятиях, входящих в структуру министерства сельского хозяйства, яйцо не производится. На ГУП птицефабрика «Староюртовская», по словам чиновника, уже три года нет кур-несушек, поэтому на прилавках завозное яйцо из соседних регионов.

Продавец Асет рассказала, что за 18 лет ее работы (именно столько лет она торгует яйцом) на территории Чеченской Республики, такого резкого скачка цен не было никогда.

Летом этого года цена за десяток яиц была лишь 16 рублей (18 – отборные). Последние два месяца, т.е. каждый новый завоз, цена на яйцо поднималась на 2-4 рубля. И неизвестно, будет ли побит нынешний «рекорд».

- Покупатели все претензии предъявляют к нам, словно цена зависит от нас, - сетует Асет, и, продолжая тему, дополняет, - возможно, корма подорожали. Да и поставщики все время жалуются на проблемы, с которыми они сталкиваются во время транспортировки.

К тому, что цены на основные продукты питания поднимаются, мы как-то привыкли. Но не привыкли к тому, чтобы настолько резко и в три раза. Похоже, теперь надо ожидать роста цен на все продукты, где в качестве ингредиентов используются куриные яйца.

Необходимо отметить, на Северном Кавказе цена на куриное яйцо в октябре выросла на 20% — до 52-56 рублей за десяток в зависимости от региона.

Представитель Пятигорской птицефабрики сообщил, что в последний месяц на рынке отмечается дефицит яиц и рост цен на несколько рублей характерен для этого периода.

Как отмечают эксперты, до конца мая отпускные цены на яйцо могут вырасти еще на 10-15%. Основной фактор, по их мнению, все те же цены на зерно.

- Несмотря на рост урожая, большая часть кормового зерна мокрая и проросшая и непригодна для корма птицы. Поэтому более качественное зерно растет в цене, - поясняют специалисты.

Нельзя отрицать и тот факт, что, кроме всего прочего, на ситуацию чутко реагируют оптовики: видя, что спрос превышает предложение, они начинают в диалоге с торговыми сетями повышать цены, отмечает эксперт.

Имани Мажидова, студентка ЧГУ

_{Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.}