Главная » НОВОСТИ » Здравоохранение и спорт » Роспотребнадзор призывает быть осторожными в приготовлении и хранении продуктов на новогодние праздники
Роспотребнадзор призывает быть осторожными в приготовлении и хранении продуктов на новогодние праздники
28.12.2018 14:15
Самый главный зимний праздник у всех жителей России нельзя представить без обильных праздничных столов, посещения гостей. Однако обильное угощение может стать причиной заболевания острыми кишечными инфекциями и пищевых отравлений.
Основными причинами пищевых отравлений и острых кишечных инфекций в праздничные дни является несоблюдение правил личной гигиены, нарушения технологии приготовления блюд, температурных режимов или условий их транспортировки и хранения, - предупреждает Роспотребнадзор по ЧР.
Как пишет ведомство на официальном сайте, в продуктах или блюдах при несоблюдении условий и сроков хранения могут накапливаться токсины различных микроорганизмов, которые вызывают острое пищевое отравление – «пищевая токсикоинфекция».
По данным ведомства, при соблюдении ряда правил, мытье руки с мылом перед началом приготовления пищи и после контакта с сырой продукцией, отделение сырых и готовых к употреблению продуктов, хранение продуктов в закрытой посуде для предотвращения контакта готовой к употреблению и сырой продукции и придерживаться технологии приготовления блюд можно себя максимально обезопасить от пищевых отравлений.
Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите: Ctrl+Enter
Поделиться:Также в разделе «Здравоохранение и спорт»:
- 02.05.2024 / 16.00
- Воспитанники Спортивной школы Шатойского района завоевали призовые места на 16-м Чемпионате и Первенстве Мира по ПРБ FCF
- 02.05.2024 / 10.07
- Департамент образования мэрии Грозного занял первое место в фестивале корпоративного спорта
- 01.05.2024 / 13.56
- В ФК "Ахмат" не исключили продление контракта с Мохамедом Канате
- 30.04.2024 / 19.17
- В Грозном прошел Республиканский фестиваль корпоративного спорта
- 29.04.2024 / 14.51
- В Грозном прошла межрегиональная конференция «Актуальные вопросы анестезиологии и реаниматологии»