Мир
Apple представит новые планшеты iPad на презентации 7 мая
Главная » НОВОСТИ » Общество » В Чеченской Республике запатентовали технологию изготовления полезного лимонада
В Чеченской Республике запатентовали технологию изготовления полезного лимонада
05.02.2020 09:03
Молодая ученая из Чеченской Республики Асет Ферзаули получила патент на технологию изготовления полезного для здоровья лимонада с использованием экстрактов папоротника.
«Новая технология «Безалкогольные газированные напитки с использованием экстрактов дикорастущих растений и виноградной выжимки" молодой ученой и преподавателя нашего вуза Асет Ферзаули получила патент. Планируем в будущем подать грант с включением данного исследования и на эти средства запустить проект на базе ГГНТУ, то есть открыть небольшой цех по производству таких напитков. Такая практика, например, успешно реализуется на базе Кубанского технологического государственного университета», - рассказал ТАСС проректор по научной работе и инновациям Грозненского государственного нефтяного технического университета им. академика М.Д. Миллионщикова (ГГНТУ) Магомед Пашаев.
По словам Асет Ферзаули, экстракт папоротника позволяет полностью заменить все консерванты и насыщать организм витаминным комплексом, при этом исключая привычную горьковатость в напитке.
«Рассматривая химический состав дикорастущего растения, я заметила, что здесь присутствуют органические кислоты и вещества, которые могут стабилизировать, например, газированный напиток. Так и пришла идея, что экстракт папоротника может полностью заменить все консерванты, идея переросла в научно обоснованную технологию. Чтобы позиционировать свой продукт на рынке как полностью натуральный, было решено исключить из состава и искусственный краситель», - рассказала автор проекта.
Она отметила что, новая технология, помимо пользы для здоровья, имеет также и ряд других преимуществ, в том числе продолжительность срока годности и наличие недорогого сырья для производства.
Проектом уже заинтересовались как в Чеченской Республике, так и за пределами региона.
Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите: Ctrl+Enter
Поделиться:Также в разделе «Общество»:
- 25.04.2024 / 21.58
- В Чечне будут бороться с незаконными радиоэлектронными средствами
- 25.04.2024 / 18.21
- Сотрудники МЧС Чечни проходят боевую подготовку
- 25.04.2024 / 17.15
- Представители общественности призвали молодежь строить свою жизнь так, чтобы она стала интереснее виртуальной
- 25.04.2024 / 16.10
- В центре Грозного проходит ярмарка ко Дню чеченского языка
- 25.04.2024 / 15.40
- «Единая Россия» организовала круглые столы и открытые уроки ко Дню чеченского языка