Диетолог: квас может привести к ожирению и диабету

14.08.2023 16:02

Доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал о полезных и вредных свойствах кваса. Об этом сообщает «Лента.ру».

Врач напомнил, что в квасе содержатся лакто- и бифидобактерии, полезные для организма. Однако ряд компонентов напитка представляют опасность. В частности, Гинзбург заявил о вреде чрезмерного употребления кваса из-за высокого содержания в нем сахара. Это грозит набором лишнего веса и развитием сахарного диабета.

«Даже здоровым людям стоит пить его в ограниченных количествах. Я бы рекомендовал употреблять только один стакан кваса в день, причем после еды. Если речь идет об окрошке с квасом, то не больше одной порции в день», — предупредил Гинзбург.

Диетолог также призвал отказаться от употребления кваса при заболеваниях желудка, поскольку органические кислоты в его составе могут раздражать слизистую желудка и усиливать проявления гастрита или язвенной болезни.

_{Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.}