В станице Червленная прошло мероприятие, посвящённое традиционным чеченским блюдам

02.02.2025 16:31

В Доме культуры станицы Червленная прошло уникальное мероприятие, посвящённое традиционным чеченским блюдам. Мероприятие было организовано в рамках национального проекта «Семья» и федерального проекта «Семейные ценности и инфраструктура культуры».

Гостям представили не только богатство чеченской кухни, но и историю каждого блюда. Ведущая рассказала о значении еды в чеченской культуре, о том, как традиции готовки передавались из поколения в поколение. Особое внимание было уделено таким блюдам, как жижиг-галнаш, чепалгаш, сискал — каждому из них был посвящён подробный рассказ о рецептуре и особенностях приготовления.

Для участников мероприятия был организован мастер-класс, где опытные кулинары продемонстрировали этапы приготовления традиционных чеченских блюд. Все желающие могли попробовать свои силы в приготовлении хинкала, научиться правильной технике замеса теста и расставлять акценты в подаче каждого блюда.

Гостям также предложили дегустацию приготовленных блюд. Каждое из них было по-своему уникально и вкусно, а гости могли насладиться не только вкусом, но и атмосферой тепла и гостеприимства, которая царила на мероприятии.

В завершение мероприятия участники обсудили, какие еще блюда чеченской кухни они хотели бы попробовать, и выразили благодарность организаторам за возможность познакомиться с культурным наследием региона через гастрономию.

Такое мероприятие не только познакомило жителей с традициями чеченской кухни, но и создало атмосферу дружбы и единства, где общие ценности и традиции объединяют людей разных возрастов и национальностей.

_{Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.}