Мир
В результате израильских ударов пострадали исторические здания Ливана
USD 86,5857 EUR 100,5693
Главная » НОВОСТИ » Общество » Грозный примет международный фестиваль кофейной индустрии
08.09.2026 15:09
С 14 по 16 сентября в Грозном пройдет международный фестиваль «Деревня обжарщиков — 2026». Мероприятие состоится на площадке проекта «Физика Процесса» и объединит исследователей, производителей, обжарщиков и других профессионалов кофейной индустрии из разных стран.
В числе участников и экспертов — представители Японии, Бразилии и Эфиопии. Они специализируются на спешелти-кофе, ферментации, агрономии, сенсорном анализе и обжарке.
В течение трех дней гости фестиваля познакомятся с современными технологиями обработки и обжарки кофе, обсудят актуальные тенденции отрасли, примут участие в каппингах и практических занятиях. Отдельные сессии посвятят канефоре и робусте, ферментации и хранению зерна, а также японской культуре OMAKASE — подходу к индивидуальной подаче кофе в кофейнях.
Проведение международных профессиональных мероприятий в Грозном способствует развитию делового и событийного туризма и укрепляет позиции Чеченской Республики как площадки для проведения образовательных и отраслевых проектов международного уровня.
Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите: Ctrl+Enter
Поделиться: