.png)
.png)
Мир
Американские политики призвали Трампа отказаться от оказания помощи Украину
Главная » НОВОСТИ » Общество » Шиповник назвали рекордсменом по содержанию витамина C
Шиповник назвали рекордсменом по содержанию витамина C
10.09.2026 15:25
Шиповник является рекордсменом по содержанию витамина C среди продуктов. Об этом рассказала РИА «Новости» биохимик и психолог РПП Анна Дивинская.
«Вопреки распространенному мнению, главные рекордсмены по содержанию аскорбиновой кислоты — вовсе не цитрусовые. Абсолютным лидером является шиповник. В свежих ягодах содержится около 650 миллиграммов витамина C на 100 граммов — это почти 930% суточной нормы, а в сушеном виде концентрация может достигать 1500 миллиграммов и более», — сказала Дивинская.
По ее словам, к ближайшим конкурентам шиповника относятся красный болгарский перец, черная смородина и облепиха. В них содержится примерно 200–250 миллиграммов витамина C на 100 граммов.
Для сравнения, в лимоне на 100 граммов приходится около 40–53 миллиграммов витамина C. Таким образом, его содержание в шиповнике значительно выше.
Отдельно Дивинская отметила квашеную капусту. По ее словам, в процессе ферментации она не только сохраняет, но и увеличивает содержание витамина C, благодаря чему продукт особенно ценен в зимний период.
Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите: Ctrl+Enter
Поделиться:Также в разделе «Общество»:
- 10.09.2026 / 15.30
- Учёный совет ГГНТУ провёл обсуждение уровня готовности вуза к началу нового учебного года
- 10.09.2026 / 15.25
- Шиповник назвали рекордсменом по содержанию витамина C
- 10.09.2026 / 15.05
- В Грозном открыли многоквартирные дома для переселения почти 80 человек
- 10.09.2026 / 14.40
- В Институт энергетики ГГНТУ зачислены 250 юношей и девушек
- 10.09.2026 / 14.00
- Международный конкурс «Общая память» начал приём заявок
Добавить комментарий
Комментарии
Страница:
1 |