Мир
Посол России на Кипре прокомментировал результаты выборов президента РФ
Главная » НОВОСТИ » В мире » Ученые считают, что добавление витамина D в пшеничную муку поможет снизить усталость
Ученые считают, что добавление витамина D в пшеничную муку поможет снизить усталость
22.08.2019 09:04
Обогащение витамином D определенных продуктов, включая пшеничную муку, может способствовать снижению усталости, мышечных болей и даже риска развития сердечной недостаточности. К такому выводу пришла группа британских ученых на основании проведенного ими исследования, о результатах которого сообщает вещательная корпорация Би-би-си.
Ученые напоминают, что витамин D вырабатывается под воздействием ультрафиолетовых лучей, от него зависит процесс усвоения таких элементов, как фосфор и кальций, а также обмен веществ, пишет ТАСС. Недостаток "солнечного витамина" может иметь негативные последствия для костной ткани, быть причиной воспалительных процессов, а также развития диабета. Кроме того, дефицит данного витамина приводит к возникновению рахита, мышечной слабости и депрессии. Все это побудило ученых из Бирмингемского университета (Великобритания) провести специальное исследование, направленное на то, чтобы выяснить, какие количества витамина D получают жители Соединенного Королевства.
Специалисты обнаружили, что из-за погодных условий каждый пятый житель Великобритании страдает дефицитом данного витамина. Особенно ярко это проявляется в зимний период (с октября по апрель), когда солнце редко радует британцев. По этой причине эксперты рекомендуют добавлять витамин D в продукты, в том числе в муку, которая входит в состав многих блюд, употребляемых жителями королевства.
Витамин D представляет собой группу биологически активных веществ, которые включают холекальциферол и эргокальциферол. Холекальциферол при этом необходим почти для 3 тыс. происходящих в организме процессов. Он синтезируется под воздействием ультрафиолетовых лучей в коже, а также поступает в организм из пищи, включая рыбий жир, яичный желток, масло, печень, а также дрожжи.
Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите: Ctrl+Enter
Поделиться:Также в разделе «В мире»:
- 18.03.2024 / 21.23
- Ученые: кокос может подавлять ожирение и снижать уровень сахара
- 08.03.2024 / 17.18
- Сидячая работа повышает риск смерти на 30%
- 02.03.2024 / 09.36
- В Android-смартфонах появятся сканеры Polar ID
- 27.02.2024 / 22.10
- На Земле началась магнитная буря
- 26.02.2024 / 09.36
- Компьютеры на Windows 11 смогут говорить голосом пользователя