Любители кофе оказались более мускулистыми и подтянутыми

02.05.2026 16:18

Статистическое исследование показало, что у взрослых мужчин-любителей кофе больше мышечной массы, тогда как у женщин наблюдалось снижение доли жира.

Учёные из Медицинского колледжа Сеульского национального университета проанализировали данные 15,5 тысячи взрослых корейцев старше 20 лет, используя точные замеры состава тела методом двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии и информацию о пищевых привычках из Корейского национального исследования здоровья и питания за 2008–2011 годы. В зависимости от частоты потребления кофе участников разделили на четыре группы: реже раза в день, один раз, два раза, три и более раз в день.

Более частое употребление кофе у обоих полов оказалось связано с лучшими показателями мышечной массы. У мужчин, пивших три и более чашек в день, индексы мышечной массы и скелетных мышц конечностей были выше, однако значимой связи с индексом жировой массы не обнаружили. У женщин из той же группы, напротив, наблюдался более низкий показатель жировой массы по сравнению с теми, кто пил кофе реже раза в день. При анализе учитывались социально-экономические факторы, курение, алкоголь, физическую активность, рацион и качество сна.

Обнаружились и возрастные отличия. У мужчин старше 50 лет более высокая частота употребления кофе ассоциировалась с обоими мышечными индексами, а у женщин старше 50 лет сильнее была связь с мышечной массой конечностей, тогда как у участниц моложе 50 лет — с общей мышечной массой тела.

По словам исследователей, результаты могут указывать на биологические механизмы, связанные с влиянием кофеина на энергетический обмен, окисление жиров и функцию мышц. Однако из-за поперечного характера исследования делать вывод о прямой причинно-следственной связи нельзя — для этого необходимы долгосрочные наблюдения и клинические испытания.

_{Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.}