Мир
В Казахстане суд приговорил Бишимбаева к 24 годам тюрьмы по делу об убийстве жены
Главная » НОВОСТИ » Общество » Управление Роспотребнадзора по Чеченской Республике держит под контролем качество продукции из водных биоресурсов
Управление Роспотребнадзора по Чеченской Республике держит под контролем качество продукции из водных биоресурсов
21.11.2018 15:59
Управлением Роспотребнадзора по Чеченской Республике проводится систематическая работа по контролю за качеством и безопасностью продукции из водных биоресурсов на стадиях оборота: при хранении и реализации.
По данным Роспотребнадзора по ЧР, за 3 квартал 2018 г. проверено 77 предприятий розничной торговли и общественного питания, осуществляющих оборот рыбной продукции с привлечением лабораторий ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чеченской Республике». Всего отобрано и исследовано 42 проб продукции из водных биоресурсов. Проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по содержанию фосфатов, глазури, пестицидов, тяжелых металлов не обнаружено.
Наиболее часто встречаемые нарушения законодательства:
- отсутствие маркировки на фасованной свежемороженой рыбной продукции;
- отсутствие ценников на рыбную продукцию;
- отсутствие сопроводительных документов, с помощью которых можно отследить продукцию;
- отсутствие условий для соблюдения правил личной гигиены персонала;
- не организован производственный и лабораторный контроль за качеством поступающего сырья и изготавливаемой продукции;
- не соблюдается температурный режим хранения;
- не проводятся дезинфекционные мероприятия в полном объеме.
По результатам проведенных мероприятий забраковано 3 партии продукции из водных биоресурсов в количестве 24 кг.
По выявленным нарушениям возбуждено 95 дел об административных правонарушениях, наложено штрафов на общую сумму 412300 рублей. Одно административное дело в отношении индивидуального предпринимателя по ст. 6.6 КоАП РФ рассмотрено в суде с принятием решения об административном приостановлении деятельности предприятия общественного питания сроком на 30 суток для устранения нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства.
Работа по контролю за качеством и безопасностью рыбной продукции продолжается.
В целях предупреждения пищевых отравлений от употребления некачественной продукции из водных биоресурсов, рекомендуем:
- при приобретении продукции из водных биоресурсов обращать внимание на наличие необходимой информации на продукте, в том числе о сроке годности, дате изготовления, наименовании изготовителя, внимательно изучить состав пищевого продукта.
Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите: Ctrl+Enter
Поделиться:Также в разделе «Общество»:
- 13.05.2024 / 20.38
- В ГГНТУ стартовали тренинги предпринимательских инициатив
- 13.05.2024 / 19.22
- В Красноярском крае женщина перепутала педали и насмерть переехала мужа
- 13.05.2024 / 17.32
- В Грозном с опережением графика стартовала подготовка к отопительному сезону
- 13.05.2024 / 17.27
- В Грозном наградили отличившихся сотрудников столичного УМВД
- 13.05.2024 / 16.56
- ЦУР Чеченской Республики помог жителям Урус-Мартана в решении проблемы плохой дороги