Главная » НОВОСТИ » Экономика и финансы » В Чечне налажен выпуск колбасной продукции «Халяль»
В Чечне налажен выпуск колбасной продукции «Халяль»
16.10.2008 16:33
- На базе Аргунского мясокомбината агрохолдингом «Кавказ» запущены колбасный и убойные цеха. За счет средств агрохолдинга обеспечен бесперебойный выпуск колбасной продукции более 12 наименований по доступным ценам, - рассказал заместитель
министра сельского хозяйства ЧР – начальник Управления перерабатывающей промышленности Саламу Осмаев.
Несмотря на то, что цех запущен лишь несколько месяцев назад, его продукция пользуется спросом у потребителей. Она выставлялась на прошедших в столице республики, а также городе Гудермес и селе Ачхой-Мартан продовольственных ярмарках.
- Ярмарка, которая прошла в Грозном по инициативе министерства ЧР по внешним связям, национальной политике, печати и информации, доказательство, что у нас в республике производят в большом ассортименте очень качественную колбасную продукцию. Эта продукция у была реализована в течение нескольких часов, - заметил С.Осмаев.
Производственная мощность колбасного цеха, по словам его начальника Таисы Каруевой, 300 кг продукции в сутки. Это говяжьи сосиски, сардельки, вареные, полукопченые, варено-копченые колбасы высшего и первого сортов из говядины, баранины, конины, а также копчености из говядины.
- Мы ориентируемся на то, что наши потребители – мусульмане. В убойном цеху производится забой скота с соблюдением канонов ислама. На этикетках продукции указано, что она относится к «Халяль». Там же написано по-арабски «Бисмиллах1иррахьманиррахьими», - уточнила Таиса Каруева.
Саламу Осмаев заверил нас в том, что это единственный цех в Российской Федерации, где стопроцентно соблюдается технология производства натуральной колбасной продукции без каких-либо пищевых – белковых и соевых - добавок.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите: Ctrl+Enter
Поделиться:Также в разделе «Экономика и финансы»:
- 03.05.2024 / 15.27
- Инвестиции в спорт оправдывают себя и приводят к конкретным результатам
- 03.05.2024 / 10.20
- ВТБ начал возвращать кешбэк рублями
- 28.04.2024 / 14.35
- Клуб экспортеров Чеченской Республики будет помогать экспортно-ориентированным субъектам МСП
- 27.04.2024 / 10.06
- Заместитель Министра экономического развития РФ посетил Чечню с рабочим визитом
- 26.04.2024 / 11.05
- Почти в 5 раз чаще стали открывать бизнес в сфере розницы жители Северного Кавказа